茶、コーヒー、カカオに含まれる刺激成分。最も研究された成分のひとつで、覚醒と関連して語られることが多く、遅い時間に摂ると睡眠との関係も話題になります。
最も研究されたサプリのひとつ。筋力や回復と関連して語られることが多く、近年は頭の働きや集中との関係も話題です。
トマト、すいか、ピンクグレープフルーツを特徴づける赤いカロテノイド色素です。
ケール、ほうれん草、コラードグリーンなどの葉物野菜を特徴づける、2種類の黄色いカロテノイド色素です。卵黄にも含まれます。
オーツ麦やきのこに含まれる水溶性食物繊維。コレステロールへの影響が研究され、腸内環境と関連して語られることが多い成分です。
にんじん、さつまいも、かぼちゃ、濃い緑色の葉物野菜を特徴づけるオレンジ色のカロテノイド色素です。体内でビタミンAに変換される植物由来の前駆体のひとつです。
主に茶葉に含まれるアミノ酸。特にカフェインと一緒に、落ち着いた集中と関連して語られることが多い成分です。
サケ、マス、エビに特徴的な赤橙色のカロテノイド色素。もとは微細藻類がつくります。
にんにくを刻んだりつぶしたりしたときに生成される硫黄化合物です。
ベリー類、紫キャベツ、黒米の濃い色のもとになる色素。抗酸化の研究でよく知られるポリフェノールの一群です。
ザクロ、ラズベリー、くるみに含まれるエラジタンニンから、腸内細菌がつくり出す成分です。
ラズベリー、いちご、くるみ、ざくろを特徴づけるポリフェノールです。
きのこに特に多く、オーツ麦やテンペにも含まれる含硫アミノ酸誘導体です。
緑茶や抹茶に多いポリフェノール。抗酸化への関心や覚醒と関連して語られることが多い成分です。
コラーゲンに多い小さなアミノ酸。睡眠の質や肌と関連して語られることが多い成分です。
コーヒーを特徴づけるポリフェノールで、ブルーベリーにも含まれます。
玉ねぎ、りんご、ケール、ケッパーを特徴づける植物フラボノイドです。
納豆、テンペ、きのこ、熟成チーズなどに含まれる天然のポリアミン化合物です。
ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、キャベツなどのアブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートから生成される、硫黄を含む化合物です。
体内や魚介・肉に自然に含まれるアミノ酸。一部の飲料に添加され、サプリとしても販売されています。
ベリー類、カカオ、茶、色の濃い野菜に含まれる植物成分の大きな一群。抗酸化の性質が広く研究されています。
体内でアミノ酸からつくられ、赤身肉にも含まれる成分。サプリとしても販売されています。
豆腐や納豆などの大豆食品に含まれる植物成分。肌や健やかな加齢と関連して語られることが多い成分です。
体内でつくられ、肉や魚にも含まれる成分。サプリではユビキノン型とユビキノール型があります。
ヨーグルト、キムチ、納豆などの発酵食品に含まれる生きた微生物。腸内環境と関連して語られることが多く、働きは菌株ごとに異なるとされます。
ぶどうの皮や、ブルーベリーなど一部のベリー類に含まれるポリフェノールです。
細胞のエネルギー代謝に関わるアミノ酸で、発酵食品に少量含まれます。元気と関連して語られることが多い、比較的新しいテーマです。
パセリ、セロリ、カモミールに含まれる植物フラボノイドです。
カフェインに似た穏やかな刺激成分で、主にカカオに含まれます。気分や軽い覚醒と関連して語られることが多い成分です。
いちご、りんごなどの果物や野菜に含まれる植物フラボノイドです。
コラーゲンの主要な構成要素であるアミノ酸。肌や結合組織と並べて語られることが多い成分です。
5-ヒドロキシ-L-トリプトファンとも呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
γ-アミノ酪酸とも呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸（HMB）は、アミノ酸のロイシンの代謝物で、一部のスポーツ栄養製品の成分として使われます。
アミノ酸の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
ジペプチドの項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
アミノ酸の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
アミノ酸の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
アミノ酸の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
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アミノ酸の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
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ジメチルスルホンとも呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
N-アセチルシステイン（NAC）は、アミノ酸のシステインの一種です。体内ではシステインがグルタチオンをつくる材料として使われます。サプリメントの成分として販売されています。
ニコチンアミドモノヌクレオチドとも呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
ピロロキノリンキノンとも呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
L-カルニチンのアセチル化体の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
アルファグリセロホスホコリン（アルファGPC）は、コリンを含む化合物で、一部のノートロピック製品の成分として使われます。
ジペプチドの項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
大豆イソフラボンのダイゼインからつくられる化合物です。腸内細菌がこれをつくる人もいて、サプリメントの成分としても販売されています。
体内の尿素回路に関わるアミノ酸で、しじみなどの食品に含まれ、サプリメントの成分としても使われます。
オレウロペインは、オリーブの葉や果実に含まれるフェノール化合物（セコイリドイド）です。オリーブ葉エキスを特徴づける成分です。
ガンマリノレン酸（GLA）は、月見草油、ボラージ油、カシス種子油などの油に含まれるオメガ6系脂肪酸で、サプリメントの成分として使われます。
システイン、グリシン、グルタミン酸というアミノ酸からなるトリペプチドです。体内に自然に存在する抗酸化物質で、サプリメントの成分としても使われます。
植物や、クロレラ・スピルリナなどの藻類に含まれる緑色の色素です。
コンドロイチン硫酸は軟骨や結合組織の成分で、関節ケア製品ではグルコサミンと組み合わせて使われることが多い成分です。
シチコリン（CDPコリン）は、コリンを含む化合物で、一部のノートロピック製品の成分として使われます。
ごまに含まれるリグナン化合物で、抗酸化サプリメントの成分として使われます。
グルコシルセラミドは、米・小麦・こんにゃくなどの植物に含まれるスフィンゴ糖脂質（糖が結合したセラミド）で、サプリメントの成分として使われます。
日本の伝統的な発酵大豆食品である納豆から抽出された酵素です。
ニコチンアミドリボシドと呼ばれる化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
皮膚や結合組織に自然に存在する糖を基本とした分子で、サプリメントや化粧品の成分として使われます。
化学物質フォルスコリンの項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
ブロメラインは、パイナップル（Ananas comosus）の茎や果実から得られる、たんぱく質を分解する（プロテアーゼ）酵素の混合物です。サプリメントの成分として使われます。
天然に存在するアミノ酸で、スポーツ栄養製品やプレワークアウト製品によく配合されています。
トリメチルグリシン（ベタイン）は、ビーツなどの食品に天然に含まれるアミノ酸誘導体で、サプリメントの成分として使われます。
アルカロイドの項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
細胞膜に自然に存在するリン脂質で、一部のノートロピック製品の成分として使われます。
ポリメトキシフラボン（PMF）は、柑橘の皮や黒しょうが（Kaempferia parviflora）に含まれる植物フラボノイドのグループです。一部のサプリメントを特徴づける成分として使われます。
化学物質メラトニンの項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。
硝酸塩（NO3−）は、ビーツ、ほうれん草、ルッコラなどの葉物野菜や根菜に天然に含まれる無機イオンです。食事由来の硝酸塩は、これらの植物が持つ成分のひとつです。
お酢に含まれる主要な酸で、酸味のもとになる成分です。りんご酢や黒酢などの製品を特徴づける成分です。
でんぷんからつくられる水溶性の食物繊維で、難消化性デキストリンとも呼ばれます。食物繊維のサプリメントや機能性食品に使われます。
必須アミノ酸のことです。体内でつくることができず、食事やサプリメントから取り入れるアミノ酸のグループです。
ロイシン、イソロイシン、バリンという分岐鎖アミノ酸のことです。たんぱく質の多い食品やスポーツ栄養製品に含まれる、3種類の必須アミノ酸です。
硫黄を含む化合物の項目です。特定の製品や摂取量を示すものではありません。