探すへ戻る豆腐や納豆などの大豆食品に含まれる植物成分。肌や健やかな加齢と関連して語られることが多い成分です。
一般的に知られていること
- 一般的に知られていること
- イソフラボンは、豆腐、テンペ、みそ、枝豆、豆乳などの大豆食品に含まれる植物由来成分で、その構造はホルモンであるエストロゲンに似ています。
- 摂取が多いとき
- 大豆食品は一般によく受け入れられますが、お腹の張りや消化器の不調が報告されることもあります。妊娠中に食品を超える量をとることや、特定の医薬品との相互作用は、注意点としてよく議論されています。
出典: NCCIH
腐乳
豆乳
黒豆茶