Skin comfort, texture, and appearance as you perceive them.
一価不飽和脂肪、食物繊維、カリウム、ビタミンEが豊富な果物です。
EPA、DHA、ビタミンDの代表的な食品源となる脂の多い魚です。
EPA、DHA、ビタミンDが豊富な、小ぶりの脂の多い魚です。
エネルギー代謝と、皮膚、神経、消化の正常な働きに関わる水溶性ビタミンB群(B3)。鶏肉、魚、落花生、全粒穀物に含まれます。
木の実であるナッツ類は、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維、そして（くるみでは）植物性オメガ3の供給源です。
視覚、皮膚、正常な細胞の成長に重要な脂溶性ビタミン。動物性食品からはそのままの形で、植物性食品からはβ-カロテンとして摂ります。
コラーゲンの生成に必要な水溶性の抗酸化ビタミンです。肌や全身のコンディションと関連して語られます。
ナッツ、種子、アボカドに含まれる脂溶性の抗酸化ビタミン。肌と関連して語られることが多い栄養素です。
アントシアニンによる濃い色で知られるベリー。食物繊維とビタミンCも含みます。
トマト、すいか、ピンクグレープフルーツを特徴づける赤いカロテノイド色素です。
味覚、皮膚、傷の修復、体の正常な防御に関わる微量ミネラル。牡蠣、赤身肉、かぼちゃの種が特に豊富な供給源です。
にんじん、さつまいも、かぼちゃ、濃い緑色の葉物野菜を特徴づけるオレンジ色のカロテノイド色素です。体内でビタミンAに変換される植物由来の前駆体のひとつです。
サケ、マス、エビに特徴的な赤橙色のカロテノイド色素。もとは微細藻類がつくります。
ベリー類、紫キャベツ、黒米の濃い色のもとになる色素。抗酸化の研究でよく知られるポリフェノールの一群です。
コラーゲンに多い小さなアミノ酸。睡眠の質や肌と関連して語られることが多い成分です。
豆腐や納豆などの大豆食品に含まれる植物成分。肌や健やかな加齢と関連して語られることが多い成分です。
グリシンとプロリンに富む、分解したコラーゲンたんぱく質。肌や関節と関連して語られることが多く、根拠は指標、用量、研究によって異なります。
コラーゲンの主要な構成要素であるアミノ酸。肌や結合組織と並べて語られることが多い成分です。
やわらかくビロードのような皮をもつ、小さなオレンジ色の核果で、生のままでも乾燥させても食べられます。β-カロテン、ビタミンA、カリウムの供給源のひとつです。
塩漬けや缶詰にされることが多い、風味の強い小魚。オメガ3脂肪酸(EPA・DHA)、たんぱく質、カルシウムの供給源です。
骨ごと缶詰で食べられることの多い、小型の脂ののった魚です。長鎖オメガ3脂肪酸、ビタミンD、カルシウムの供給源のひとつです。
細長い体に脂ののった身をもつ魚で、たれをつけて焼いた蒲焼きにされます。たんぱく質、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、ビタミンEの供給源のひとつです。
縦に溝の入った濃い緑色の冬かぼちゃで、果肉は黄金色で甘みがあります。ビタミンC、カリウム、食物繊維の供給源のひとつです。
生やジュースで楽しむ身近な柑橘。ビタミンC、葉酸、食物繊維の供給源です。
ベトナムの祝いの赤飯を色づける、とげのある橙赤色の東南アジアの果実。β-カロテン、リコピン、ビタミンAの供給源です。
甘みがあり身の詰まった日本の冬かぼちゃで、煮物にしたり焼いたりして食べます。ベータカロテン、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、食物繊維の供給源のひとつです。
網目状の皮とオレンジ色の果肉をもつマスクメロンの一種です。β-カロテン、ビタミンA、ビタミンCの供給源のひとつです。
ガンマリノレン酸（GLA）は、月見草油、ボラージ油、カシス種子油などの油に含まれるオメガ6系脂肪酸で、サプリメントの成分として使われます。
南アジア・東南アジアで広く食べられる熱帯果実。ビタミンC、食物繊維、カリウム、ビタミンAの供給源です。
米、小麦、こんにゃくなどから得られる植物由来のグリコスフィンゴ脂質、グルコシルセラミドを供給するサプリメントです。日本では美容を目的としたサプリメントによく使われる成分で、カプセルや錠剤として摂取します。
システイン、グリシン、グルタミン酸というアミノ酸からなるトリペプチドです。体内に自然に存在する抗酸化物質で、サプリメントの成分としても使われます。
オレンジ色の果肉の根菜。β-カロテン(ビタミンAの前駆体)、食物繊維、カリウムが豊富です。
グルコシルセラミドは、米・小麦・こんにゃくなどの植物に含まれるスフィンゴ糖脂質（糖が結合したセラミド）で、サプリメントの成分として使われます。
タラの肝臓に由来する伝統的なサプリメントのオイルで、オメガ3脂肪酸のEPAとDHAに加え、ビタミンAとビタミンDを含みます。液体またはソフトジェルとして摂ります。
クリーム色と緑の縞模様が入った小ぶりの冬かぼちゃで、甘みのある皮ごと食べられます。β-カロテン、ビタミンA、カリウムの供給源のひとつです。
野菜として使われるみずみずしい果実です。ビタミンCとカロテノイドのリコピンの供給源のひとつです。
ビタミンB3の形態のひとつであるナイアシンアミド（ニコチンアミド）のサプリメント形態です。ニコチン酸とは異なり、皮膚の紅潮を起こしません。錠剤やカプセルとして摂取するほか、一部の塗るタイプのスキンケア製品の成分としても使われます。
冷たい海の脂の多い魚。長鎖オメガ3脂肪(EPA・DHA)、ビタミンD、ビタミンB12の供給源です。
オレンジ色の根菜。β-カロテン(ビタミンAの前駆体)と食物繊維が豊富です。
淡い褐色でひょうたんのような形をした冬かぼちゃで、オレンジ色の果肉は緻密で甘みがあります。β-カロテン、ビタミンA、カリウムの供給源のひとつです。
生でも加熱でも食べる甘くて歯ごたえのあるピーマン。ビタミンCが豊富で、赤いものはβ-カロテンも含みます。
オレンジ色の冬カボチャ。β-カロテン(ビタミンAの前駆体)とカリウムの供給源です。
皮膚や結合組織に自然に存在する糖を基本とした分子で、サプリメントや化粧品の成分として使われます。
ヒアルロン酸のサプリメント形態で、錠剤またはカプセルとして摂取します。日本では美容カテゴリーで人気のある製品です。
ビタミンAのサプリメント形態で、レチノールまたはベータカロテンとして販売され、ソフトジェルまたはカプセルとして摂取します。
動物の胎盤エキスからつくられるサプリメントで、グリシンやプロリンなどのアミノ酸を含み、錠剤、カプセル、またはドリンクとして摂取します。日本では美容カテゴリーの製品です。
動物の骨や結合組織を何時間もかけて煮込んでつくる、旨みのあるだしです。たんぱく質と、アミノ酸のグリシンやプロリンの供給源のひとつとして知られています。
淡水の脂の多い魚。長鎖オメガ3脂肪、たんぱく質、ビタミンB12の供給源です。
ベトナムでごく日常的に飲まれている緑色の清涼ドリンク（rau má）で、生のツボクサ（Centella asiatica）の葉を水と少量の砂糖と一緒にミキサーにかけてつくり、緑豆を加えることもあります。これは日常的に飲まれる葉をブレンドした飲み物で、ゴツコラのカプセルサプリメントとは別のものです。植物由来のポリフェノールを含みます。
ミネラルである亜鉛のサプリメント形態で、錠剤、カプセル、トローチとして摂られます。2つのミネラルのバランスを保つため、少量の銅と組み合わせた製品もよくあります。
加熱でも生でも食べる貝。亜鉛、銅、ビタミンB12が特に豊富です。
月見草の種子からつくられるサプリメントのオイルで、オメガ6脂肪酸であるGLA（γ-リノレン酸）の供給源のひとつです。ソフトジェルとして摂ります。
ユジャ（柚子）とはちみつまたは砂糖でつくったマーマレード状の漬けものを、お湯に溶かしていただく韓国の柚子茶です。柑橘由来のビタミンCを含みます。果実としてのゆずそのものとは別のものです。
