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アントシアニン
研究が始まっている分野
ベリー類、紫キャベツ、黒米の濃い色のもとになる色素。抗酸化の研究でよく知られるポリフェノールの一群です。
よく関連して語られる体感
一般的に知られていること
- 一般的に知られていること
- Anthocyanins are water-soluble flavonoid pigments that give berries, red cabbage, red onion, and eggplant their red, purple, and blue colors; they belong to the broader polyphenol group of plant compounds.
よく含まれている食品
黒豆茶
アサイー
黒ごま（黒胡麻）
ぶどう
なすFeelmentsは個人の記録と一般的なウェルネス教育のためのものです。医療上の助言・診断・治療は提供しません。
ザクロ
ウベ(紫ヤム)
プラム
さくらんぼ
スマック
ブラッドオレンジ
紫キャベツ
黒米