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食品

黒米

研究が始まっている分野

アントシアニンによって色づいた全粒の色つき米です。

よく関連して語られる体感

抗酸化への関心

供給源になりうるもの

食物繊維鉄アントシアニンマンガンマグネシウム

一緒に検討されることが多いもの