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カテキン
研究が始まっている分野
緑茶や抹茶に多いポリフェノール。抗酸化への関心や覚醒と関連して語られることが多い成分です。
よく関連して語られる体感
一般的に知られていること
- 一般的に知られていること
- カテキンは抗酸化物質であるポリフェノールの一種で、チャノキ(Camellia sinensis)からつくられる茶に天然に含まれ、特に緑茶が豊富な供給源として知られています。EGCGは最もよく研究されているカテキンです。
- 摂取が多いとき
- 飲料としての緑茶について、成人での安全性の懸念は報告されていません。濃縮された緑茶抽出物のサプリメントは、吐き気、胃の不快感、まれに肝臓への影響と関連して語られます。
出典: NCCIH
含む食品や製品
知っておきたいこと
Very high-dose green tea extract supplements have been associated with rare liver issues; food and beverage amounts are a different context.