Lo que se suele mencionar — para cómo quieres sentirte.

AbadejoAlimento

Pescado magro de carne blanca del Atlántico Norte y el Pacífico, usado en filetes y surimi; fuente de proteína, selenio, vitamina B12 y fósforo.

AlmejasAlimento

Bivalvos marinos comestibles que se cocinan al vapor o se añaden a sopas y pastas; fuente destacada de vitamina B12, hierro, selenio, manganeso y proteína.

AnchoasAlimento

Small, strongly flavored saltwater fish, usually salted or canned; a source of omega-3 fatty acids (EPA and DHA), protein, and calcium.

AnguilaAlimento

Un pez alargado de carne rica y grasa, asado y glaseado (unagi); fuente de proteína, vitamina A, vitamina D, vitamina B12 y vitamina E.

ArenqueAlimento

Un pescado graso de aguas frías. Fuente dietética de grasas omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), vitamina D y vitamina B12.

AtúnAlimento

Pescado magro de agua salada que se come fresco o enlatado. Fuente dietética de proteína, vitamina B12 y selenio.

BacalaoAlimento

Un pescado blanco de sabor suave. Fuente dietética de proteína magra, vitamina B12 y yodo.

BagreAlimento

Un pez de agua dulce de carne blanca y suave, a menudo frito o a la parrilla; fuente de proteína, vitamina B12, selenio y vitamina D.

BisonteAlimento

La carne roja magra del bisonte americano (búfalo); fuente de proteína, hierro, zinc, vitamina B12 y selenio.

cabritoAlimento

The lean red meat of goat, widely eaten stewed or curried; a source of protein, iron, vitamin B12, zinc, and potassium.

CalamarAlimento

Molusco cefalópodo que se cocina en anillas o tubos (calamares); fuente de proteína, selenio, cobre, riboflavina y vitamina B12.

CamaronesAlimento

Marisco muy popular. Fuente dietética de proteína magra, selenio y vitamina B12.

CangrejoAlimento

La carne del cangrejo, de las pinzas y el cuerpo, cocida al vapor o hervida; fuente de proteína, vitamina B12, zinc, selenio y cobre.

Carne de resAlimento

Meat from cattle; a source of protein, iron, zinc, selenium, and vitamin B12.

Carne de venadoAlimento

La carne magra del ciervo, una carne de caza que se cocina en filetes o asados; fuente de proteína, hierro, zinc, vitamina B12, riboflavina y niacina.

Carne molidaAlimento

Minced beef; a source of protein, iron, zinc, and vitamin B12.

Caviar (huevas de pescado)Alimento

Las huevas saladas y en salmuera del esturión y otros peces, servidas como manjar; fuente de proteína, vitamina B12, selenio y vitamina D.

CerdoAlimento

Meat from pigs; a source of protein, vitamin B6, vitamin B12, zinc, and selenium.

CodornizAlimento

Pequeña ave de caza que se asa o se hace a la parrilla entera; fuente de proteína, hierro, fósforo, niacina y vitamina B6.

conejoAlimento

The lean, mild white meat of rabbit, braised or roasted; a source of protein, vitamin B12, selenium, niacin, and phosphorus.

corderoAlimento

The meat of a young sheep, roasted, grilled, or braised; a source of protein, vitamin B12, zinc, iron, selenium, and niacin.

HalibutAlimento

Un pez plano grande y magro de carne blanca y firme, a la parrilla o al horno; fuente de proteína, selenio, vitamina D, niacina, magnesio y vitamina B12.

Hígado de polloAlimento

El hígado del pollo, una víscera que se saltea o se convierte en paté; fuente de vitamina A, vitamina B12, folato, riboflavina, hierro y colina.

Hígado de resAlimento

El hígado del ganado vacuno, una víscera que se fríe a la sartén o se prepara en paté; fuente de vitamina A, vitamina B12, riboflavina, folato, cobre, colina y hierro.

Huevo centenarioAlimento

Un huevo de pato o gallina conservado en una mezcla alcalina hasta que la clara se vuelve oscura y gelatinosa; fuente de proteína, selenio, vitamina A y hierro.

Huevo de codornizAlimento

Pequeño huevo moteado de codorniz, hervido o usado como guarnición; fuente de proteína, vitamina B12, colina, selenio y hierro.

Huevo de patoAlimento

Un huevo grande de pato con una yema abundante; fuente de proteína, vitamina B12, colina, vitamina A, selenio y vitamina D.

HuevosAlimento

Un alimento integral de las gallinas. Fuente dietética de proteína completa, colina y vitamina B12, con vitamina D en la yema.

JamónAlimento

Salted, smoked pork leg; a source of protein, selenium, zinc, and vitamin B12.

Katsuobushi (copos de bonito seco)Alimento

Atún listado secado, fermentado y laminado, usado para preparar dashi y como cobertura; fuente de proteína, vitamina B12, vitamina D y selenio.

LangostaAlimento

Un crustáceo marino grande cuya carne de cola y pinzas se cuece al vapor o se hierve; fuente de proteína, selenio, zinc, cobre y vitamina B12.

LubinaAlimento

Pescado magro de agua salada con carne blanca y delicada, asado o al vapor; fuente de proteína, selenio, vitamina B12 y fósforo.

mejillonesAlimento

Edible marine bivalves steamed in their dark shells; a source of vitamin B12, selenium, manganese, iron, and protein.

Muslo de polloAlimento

The darker thigh cut of chicken; a source of protein, zinc, selenium, and vitamin B12.

OstrasAlimento

Marisco que se come cocido o crudo. Fuente dietética concentrada de zinc, cobre y vitamina B12.

PargoAlimento

Pescado de agua salada magro y firme (pargo rojo y especies afines), a la parrilla o al horno; fuente de proteína, selenio, vitamina B12 y potasio.

PatoAlimento

La carne del pato doméstico, asada o dorada en sartén con su piel grasa; fuente de proteína, hierro, zinc, selenio, niacina y vitamina B12.

PavoAlimento

Poultry meat from turkey; a source of protein, selenium, vitamin B6, and vitamin B12.

Pechuga de polloAlimento

The lean breast cut of chicken; a source of protein, selenium, vitamin B6, and vitamin B12.

PolloAlimento

Poultry meat eaten worldwide; a source of protein, selenium, vitamin B6, and vitamin B12.

Pollo para ensaladaAlimento

A ready-to-eat cooked and seasoned chicken breast sold chilled in a pouch, eaten cold in salads or as a snack; it is a lean, high-protein food.

pulpoAlimento

A cephalopod mollusk simmered or grilled for its firm tentacles; a source of protein, vitamin B12, selenium, iron, and copper.

Riñón de resAlimento

El riñón del ganado vacuno, una víscera usada en guisos y pasteles; fuente de vitamina B12, riboflavina, selenio, hierro y vitamina B6.

SardinasAlimento

Pescados pequeños y grasos que suelen comerse enlatados con las espinas. Fuente dietética de grasas omega-3 de cadena larga, vitamina D y calcio.

TilapiaAlimento

A mild freshwater white fish; a source of protein, selenium, and vitamin B12.

TocinoAlimento

Salted, smoked pork; a source of protein, selenium, and vitamin B12.

TruchaAlimento

Pescado graso de agua dulce. Fuente dietética de grasas omega-3 de cadena larga, proteína y vitamina B12.

VieirasAlimento

El dulce músculo aductor de la vieira, sellado o escalfado; fuente de proteína, vitamina B12, selenio y fósforo.