Lo que se suele mencionar — para cómo quieres sentirte.

AlmendrasAlimento

Fruto seco de árbol que se come crudo, tostado o como mantequilla de almendras. Fuente dietética de vitamina E, magnesio y grasa monoinsaturada, con proteína vegetal y fibra.

AnacardosAlimento

Un fruto seco arbóreo con forma de riñón que se come tostado o crudo. Fuente dietética de cobre, magnesio y grasas monoinsaturadas.

AvellanasAlimento

Un fruto seco arbóreo que se come tostado o en cremas para untar. Fuente dietética de vitamina E, manganeso y grasas monoinsaturadas.

CacahuetesAlimento

The edible seed of a legume that ripens underground, eaten roasted or boiled (distinct from peanut butter); a source of protein, niacin, folate, and monounsaturated fat.

CastañasAlimento

A starchy, lower-fat tree nut usually roasted or boiled, with a soft sweet flesh; a source of carbohydrate, vitamin C, and fiber.

ChufaAlimento

Small wrinkled tubers (chufa) with a sweet, nutty flavor, eaten dried or soaked and used to make horchata; a source of fiber, magnesium, and potassium.

leche de almendrasAlimento

A plant milk made from ground almonds and water, often fortified; a source of vitamin E and (when fortified) calcium and vitamin D.

Mantequilla de almendrasAlimento

A spread made from ground roasted or raw almonds; a source of vitamin E, monounsaturated fat, magnesium, and manganese.

Mantequilla de anacardosAlimento

A smooth spread made from ground roasted cashews; a source of copper, magnesium, manganese, and zinc.

Mantequilla de maníAlimento

Untable elaborado con maní (cacahuete) molido. Fuente dietética de proteína vegetal, niacina y grasa monoinsaturada.

NuecesAlimento

Fruto seco con una forma plegada característica. Fuente dietética de ácido alfa-linolénico (un omega-3 de origen vegetal), manganeso y cobre.

Nueces de BrasilAlimento

Fruto seco de árbol de gran tamaño originario de Sudamérica. Destaca como fuente dietética concentrada de selenio, con magnesio y grasa monoinsaturada.

Nueces de macadamiaAlimento

A rich, buttery tree nut native to Australia, usually roasted; a source of monounsaturated fat, manganese, and thiamin.

Nueces pecanasAlimento

Fruto seco de sabor rico y mantecoso. Fuente dietética de manganeso, grasa monoinsaturada y fibra.

Nueces piliAlimento

A rich Southeast-Asian tree nut with a tender, buttery kernel, eaten raw or roasted; a source of monounsaturated fat, magnesium, and manganese.

Nuez de ginkgoAlimento

The edible inner seed of the ginkgo tree (ginnan / 銀杏 / 白果), a small jade-green kernel roasted or simmered in East-Asian dishes such as chawanmushi and hot pots; it carries starch, potassium, and niacin. Distinct from ginkgo leaf extract, which is sold as a supplement.

PiñonesAlimento

The small edible seeds of pine cones, often toasted for use in pesto and salads; a source of vitamin E, manganese, magnesium, and zinc.

PistachosAlimento

Fruto seco verde que se come como snack. Fuente dietética de vitamina B6, potasio, proteína vegetal y el carotenoide luteína.

Semilla de amapolaAlimento

Diminutas semillas oleaginosas de la amapola usadas en repostería y rellenos; fuente de calcio, manganeso, magnesio y tiamina.

Semillas de calabazaAlimento

Semillas verdes y planas (pepitas) que se comen tostadas o crudas. Fuente dietética de magnesio, zinc y proteína vegetal.

Semillas de cáñamoAlimento

Semillas blandas y peladas de la planta de cáñamo. Fuente dietética de proteína vegetal, magnesio y grasas tanto omega-3 como omega-6.

Semillas de egusiAlimento

Semillas de melón peladas y molidas como espesante para sopas de África Occidental; fuente de proteína, grasa total, magnesio y zinc.

Semillas de girasolAlimento

Semillas del girasol que se comen tostadas o crudas. Fuente dietética de vitamina E, magnesio y selenio.

Semillas de linoAlimento

Semillas pequeñas que suelen molerse antes de usarse. Fuente dietética de ácido alfa-linolénico (una grasa omega-3 vegetal), fibra y lignanos.

Semillas de lotoAlimento

La semilla pálida de la planta de loto, cocida a fuego lento en sopas y endulzada en forma de pasta en Asia Oriental; fuente de proteína, magnesio, potasio y fósforo.

Semillas de sésamoAlimento

Pequeñas semillas ricas en aceite que se usan enteras o como tahini. Fuente dietética de cobre, calcio y lignanos vegetales.

Sésamo negroAlimento

Black sesame, the dark-hulled variety of sesame used whole, ground, or as a paste in East-Asian cooking and sweets; it carries calcium, iron, and dietary fiber along with the sesame lignan sesamin and dark-skin anthocyanin pigments. Distinct from ordinary (white) sesame seeds.

TahiniAlimento

A smooth paste of ground sesame seeds used across the Middle East and Mediterranean; a source of calcium, magnesium, and plant protein.