Daytime energy and tiredness.
アボカドやレンズ豆をはじめ多くの植物性食品に含まれる電解質で、体液のバランスや筋肉の働きに欠かせません。
赤血球の形成や神経の働きに関わるビタミンで、肉、魚、卵、乳製品といった動物性食品にほぼ限って含まれます。
コラーゲンの生成に必要な水溶性の抗酸化ビタミンです。肌や全身のコンディションと関連して語られます。
日光を浴びることで皮膚でつくられ、脂の多い魚にも含まれる脂溶性ビタミンです。骨の健康についてはよく確立されており、気分やエネルギーと関連して語られることもあります。
血液中で酸素を運ぶために体が使うミネラルです。赤身肉、貝類、豆類、青菜などに含まれ、エネルギーや疲れやすさと関連して語られることがよくあります。