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ビタミンB6
研究が積み重なっている分野
たんぱく質代謝と神経伝達物質の形成に関わるビタミンB群。魚、鶏肉、バナナ、ひよこ豆、じゃがいもに含まれます。
一般的に知られていること
- 一般的に知られていること
- ビタミンB6は、体がタンパク質の代謝や、神経伝達物質とヘモグロビンをつくる過程で利用します。
- 摂取が少ないとき
- ビタミンB6の不足はまれで、皮膚の変化、舌の痛み、気分の落ち込みとの関連でよく語られます。
- 摂取が多いとき
- サプリメントによる非常に多量のビタミンB6を長期間摂ることは、手足のしびれなどの神経症状との関連でよく語られます。成人について一般に示される上限量は1日100 mgです。
出典: NIH ODS
参考摂取量
一般的な成人向けの参考値で、あなた個人の目標値ではありません。
- rdaadult1.3 mgDRI/NASEM
- uladult100 mgDRI/NASEM
ピスタチオ
金糸瓜
鶏肉
豚肉
ドリアン
栗
コールラビ
バナナ
サケ
糖蜜
さつまいも
パプリカ（生鮮）
エナジードリンク（カフェインレス）
パイナップル
ズッキーニ
牛の腎臓
アボカド
セロリアック
にんにく
唐辛子
シリアル（栄養強化）