そぼろ状のやわらかいフレッシュチーズ。カゼインたんぱく質、カルシウム、ビタミンB12の供給源です。
水切りした発酵乳製品。たんぱく質、カルシウム、生きた乳酸菌の供給源です。
牛乳と生クリームから作る、やわらかく風味の穏やかなフレッシュチーズです。ビタミンA、カルシウム、飽和脂肪酸の供給源のひとつです。
ナッツのような風味のスイスの熟成ハード牛乳チーズ。たんぱく質、カルシウム、ビタミンK2の供給源です。
中央ヨーロッパでよく食べられる、やわらかいフレッシュタイプの発酵乳チーズです。たんぱく質、カルシウム、リン、プロバイオティクスの供給源のひとつです。
熟成させたオランダのセミハード牛乳チーズ。たんぱく質、カルシウム、ビタミンK2の供給源です。
ヤギの乳から作られる、やわらかく酸味のあるチーズです。たんぱく質、カルシウム、リン、リボフラビン、ビタミンAの供給源のひとつです。
エメンタールタイプの、穴の空いた淡い色の硬質チーズです。たんぱく質、カルシウム、リン、ビタミンB12の供給源のひとつです。
ヨーグルトに似た、水切りして作るアイスランドの濃厚な発酵乳製品です。たんぱく質、カルシウム、プロバイオティクスの供給源のひとつです。
牛乳から作られるプレーンなチーズです。カルシウム、たんぱく質、ビタミンB12の供給源のひとつです。
牛乳から作られる、熟成させた固いチーズです。カルシウム、たんぱく質、ビタミンB12の供給源のひとつです。
生クリームからつくる乳製品の脂肪です。ビタミンAの供給源のひとつです。
バターを撹拌したあとに残る、酸味のある発酵乳の飲み物です。カルシウム、たんぱく質、リボフラビン、プロバイオティクスの供給源のひとつです。
南アジア料理でよく使う、溶けないフレッシュチーズ。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
焼いても形が崩れないキプロスの羊・山羊乳の塩水漬けチーズ。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
イタリアの熟成した牛乳ハードチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ)。たんぱく質、カルシウム、ビタミンB12の供給源です。
ビタミンDを添加したヨーグルトです。生きた菌を含む発酵乳製品で、カルシウム、たんぱく質、ビタミンB12、リボフラビン、リン、ヨウ素、そして添加されたビタミンDを含みます。
塩水で熟成させた白いチーズ。カルシウム、たんぱく質、ビタミンB12の供給源です。
白かびの皮をもつやわらかいフランスの牛乳チーズ。たんぱく質、カルシウム、ビタミンB12の供給源です。
食用カビで熟成させた青かびチーズ(ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトンなど)。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
カードを練り伸ばして作る、熟成させたイタリアのセミハードチーズです。たんぱく質、カルシウム、リン、ビタミンB12の供給源のひとつです。
パスタにすりおろしてかけるイタリアの塩気の強い羊乳ハードチーズ。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
ラ・マンチャ産のスペインの熟成した羊乳ハードチーズ。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
牛乳や水牛の乳から伝統的に作られる、やわらかいイタリアのフレッシュチーズです。たんぱく質とカルシウムの供給源のひとつです。
ヨーグルトを塗れる固さまで水切りした中東の濃厚なチーズ。たんぱく質、カルシウム、プロバイオティクスの供給源です。
ミルクのような穏やかな風味のイタリアのやわらかいホエーチーズ。たんぱく質とカルシウムの供給源です。
