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食品

からし菜

南アジア料理でよく使うカラシナの葉。ビタミンA、C、K、カルシウム、葉酸の供給源です。

供給源になりうるもの

葉酸 βカロテンスルフォラファンカルシウムルテイン・ゼアキサンチンビタミンC ビタミンA ビタミンK

一緒に検討されることが多いもの

コラードグリーン食品

小松菜食品