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食品
パースニップ
クリーム色の根菜で、ローストすると甘く土のような風味になります。食物繊維、葉酸、ビタミンCの供給源のひとつです。
供給源になりうるもの
食物繊維
葉酸
マンガン
ビタミンC
ビタミンE
カリウム
ビタミンK
一緒に検討されることが多いもの
セロリアック
食品
ルタバガ
食品
にんじん
食品
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