食品

ルタバガ

黄色い果肉の大きな根菜（スウェード）で、かぶとキャベツの交雑種です。加熱してつぶして食べるのが一般的です。ビタミンC、カリウム、食物繊維の供給源のひとつです。

供給源になりうるもの