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食品
とうもろこし
野菜としても穀物としても食べられる穀類(メイズ)です。食物繊維、カリウム、葉酸、マグネシウムの供給源のひとつです。
供給源になりうるもの
食物繊維
葉酸
多価不飽和脂肪
ルテイン・ゼアキサンチン
リノール酸(オメガ6)
マグネシウム
でんぷん
カリウム
炭水化物
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