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食品
ハヤトウリ
淡い緑色でしわのあるウリで、淡白でシャキシャキとした果肉を加熱したり生で食べたりします。ビタミンC、葉酸、食物繊維の供給源のひとつです。
供給源になりうるもの
食物繊維
葉酸
マンガン
ビタミンC
カリウム
ビタミンK
一緒に検討されることが多いもの
ズッキーニ
食品
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