飲み物

アイラン

ヨーグルトを水でのばし、少量の塩を加えて泡立てた塩味のある飲み物です。トルコやバルカン半島、中央アジアで、冷やして食事とともに飲まれます。ヨーグルト由来のたんぱく質とカルシウム、いくらかのナトリウム、そして生きた菌を含みます。

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