ナトリウム

一般的に知られていること

一般的に知られていること

ナトリウムはミネラルであり電解質でもあり、体は体液バランスの維持や神経・筋肉の正常な働きを支えるために利用します。食事中のナトリウムの大半は、素材そのものの食品よりも、加工食品や調理済み食品に加えられた塩に由来します。

摂取が少ないとき

通常の食事では食事由来のナトリウムが不足することはまれです。血中ナトリウムが低い状態は、特定の病状や非常に多量で長時間にわたる発汗との関連で語られることが多くあります。

摂取が多いとき

ナトリウムの多い摂取は、体内の水分貯留や、長期的には心臓と血管への影響との関連でよく語られます。米国の指針では、成人について1日2,300 mg未満に抑えることが一般に示されています。

出典: MedlinePlus

参考摂取量

一般的な成人向けの参考値で、あなた個人の目標値ではありません。

• aiadult1500 mgDRI/NASEM