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Explora nutrientes, compuestos, suplementos y alimentos seleccionados según la sensación con la que se suelen mencionar. Nada de esto afirma que algo funcione — solo es de lo que habla la gente, con el estado de la investigación mostrado tal cual.
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Explorar alimentos · 7
Borrar filtrosHongos que aportan fibra betaglucano y, cuando se exponen a la luz UV, vitamina D.
Se suele mencionar para
Champiñón marrón maduro que se come cocido. Fuente de vitaminas del grupo B, selenio y, cuando se expone al sol, vitamina D.
Snow fungus (tremella / white fungus / 白きくらげ), a frilly, translucent gelatinous mushroom used in East-Asian sweet soups and desserts; prized for its soft texture, it carries dietary fiber and gel-forming polysaccharides.
Se suele mencionar para
Hongo rico en umami que se come cocido. Fuente de vitaminas del grupo B, cobre y la fibra betaglucano.
Hongo oscuro con forma de oreja y textura crujiente, que se rehidrata para salteados y sopas; fuente de fibra, hierro y potasio.
Un racimo de hongos blancos largos y finos usados en sopas y hot pots; fuente de betaglucano y fibra.
Un hongo de racimos ondulados (gallina de los bosques) usado en la cocina japonesa; fuente de betaglucano y fibra.