Volver a Descubrir

Alimento

Cúrcuma

Especia dorada molida a partir de un rizoma. Fuente del pigmento vegetal amarillo curcumina.

Se suele mencionar en relación con

Posible fuente de

Polifenoles Hierro Curcumina

Alimentos y productos que lo contienen

Jamu kunyit asam (tónico de cúrcuma y tamarindo)Bebida

Se considera junto con

azafránAlimento

Cúrcuma de Java (temulawak)Alimento

Cúrcuma — Feelments