Volver a DescubrirNutriente 
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CuscúsAlimentoBacalaoAlimentoAtúnAlimentoMuslo de polloAlimentoSelenioSuplementoHuevo de codornizAlimentoTilapiaAlimentoHuevosAlimentoQueso cottageAlimentoPan blancoAlimentoOstrasAlimentoPan de masa madreAlimentocorderoAlimentoCebadaAlimentoKatsuobushi (copos de bonito seco)AlimentoPan integralAlimentoRiñón de resAlimento
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HongosAlimentoSardinasAlimento
MostazaAlimentoHalibutAlimentoPargoAlimento
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BagelAlimentoPavoAlimento
Semillas de girasolAlimento
Semilla de mostazaAlimentoJamónAlimentoCentenoAlimentoCaviar (huevas de pescado)AlimentoArenqueAlimentoPatoAlimentoMultivitamínicoSuplementoLubinaAlimentoChampiñones portobelloAlimentoHarina de trigoAlimento
MelazaAlimentoSalmónAlimentoHongos shiitakeAlimentoPolloAlimentoVieirasAlimentoAbadejoAlimento
TocinoAlimento
Selenio
Área de investigación consolidada
Un oligoelemento con funciones antioxidantes, especialmente concentrado en las nueces de Brasil y los mariscos.
Se suele mencionar en relación con
Datos habituales
- Datos habituales
- Selenium is a trace mineral the body builds into antioxidant proteins and uses in thyroid hormone metabolism.
- Ingesta baja
- Low selenium status is uncommon in most regions and is commonly discussed in relation to areas where soil selenium is very low.
- Ingesta más alta
- Very high selenium is commonly discussed in relation to brittle hair and nails, a garlic-like breath odor, and digestive upset (a state called selenosis); the commonly cited upper intake level for adults is 400 mcg a day, and just a few Brazil nuts can supply a large amount.
Fuente: NIH ODS
Ingestas de referencia
Cifras de referencia generales para un adulto típico, no un objetivo personal.
- rdaadult55 mcgDRI/NASEM
- uladult400 mcgDRI/NASEM
Alimentos y productos que lo contienen
AlmejasAlimentoconejoAlimentoPastaAlimentoAnchoasAlimentoPan de centenoAlimentoCangrejoAlimentoCaballaAlimentopulpoAlimentoBisonteAlimentoHuevo de patoAlimentoPechuga de polloAlimentoCerdoAlimentoRicotaAlimentoNueces de BrasilAlimentoCuscúsAlimentoBacalaoAlimentoAtúnAlimentoMuslo de polloAlimentoSelenioSuplementoHuevo de codornizAlimentoTilapiaAlimentoHuevosAlimentoQueso cottageAlimentoPan blancoAlimentoOstrasAlimentoPan de masa madreAlimentocorderoAlimentoCebadaAlimentoKatsuobushi (copos de bonito seco)AlimentoPan integralAlimentoRiñón de resAlimentoArroz integralAlimentoParmesanoAlimentoCalamarAlimentoHongosAlimentoSardinasAlimentoMostazaAlimentoHalibutAlimentoPargoAlimentoLangostaAlimentoCamaronesAlimentoHuevo centenarioAlimentoCarne de resAlimentomejillonesAlimentoBagreAlimentoBagelAlimentoPavoAlimentoSemillas de girasolAlimentoSemilla de mostazaAlimentoJamónAlimentoCentenoAlimentoCaviar (huevas de pescado)AlimentoArenqueAlimentoPatoAlimentoMultivitamínicoSuplementoLubinaAlimentoChampiñones portobelloAlimentoHarina de trigoAlimentoMelazaAlimentoSalmónAlimentoHongos shiitakeAlimentoPolloAlimentoVieirasAlimentoAbadejoAlimentoTocinoAlimentoConviene saber
Brazil nuts are very rich in selenium; eating many every day can add up quickly toward the upper intake level.