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消化でよく話題になるもの11

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How settled your stomach and digestion feel day to day.

ベトナムのダラット発祥のハーブティーで、アーティチョーク(Cynara)の葉・花・茎を煮出してつくります。色が濃くほのかな苦みがあり、体を冷ます日常のお茶として伝統的に飲まれてきました。野菜として食べるアーティチョークとは別の、意識的に摂る形の飲み物です。植物由来のポリフェノールを含みます。

よく話題になる体感消化

アロエベラ(Aloe barbadensis)の葉肉の透明なジェルからつくられる飲み物で、薄めて軽く甘みをつけたものが多く見られます。食品用の製品には脱色した葉肉部分のアロエが使われます。植物由来の多糖類やポリフェノールを含みます。

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ごぼう茶飲み物

焙煎したごぼうの根からつくる、カフェインを含まないお茶です。ごぼう由来のクロロゲン酸を含みます。

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シッケ飲み物

炊いたご飯を麦芽の汁に浸し、麦芽の酵素ででんぷんを糖に変えてつくる、韓国の伝統的な甘い米の飲み物です。ご飯粒を浮かべて冷やして供される、ほんのり甘い食後の飲み物です。

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炒った米、香りのよいクンチュール(Kaempferia galanga)、生姜、タマリンド、パームシュガーからつくる、中部ジャワのジャムウの強壮ドリンクです。分解せずひとつの飲み物として記録します。日常のスタミナのための一杯として伝統的に飲まれてきました。生姜とタマリンドを含みます。

よく話題になる体感消化疲れ

生姜で醸造した、または生姜の風味をつけた甘くスパイシーな炭酸飲料で、ジンジャーエールよりも辛口でぴりっとしています。ノンアルコールのタイプはソフトドリンクとして販売され、カクテルの割り材としても使われます。

よく話題になる体感消化

シナモンとショウガを煮出して甘みをつけ、干し柿と松の実を浮かべた韓国の伝統的な冷たいパンチです。食後に飲まれるスパイスの効いた飲み物で、シナモンとショウガ由来のポリフェノールを含みます。

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スペアミントの葉を使う、ほんのり甘いミントの風味のカフェインを含まないハーブティーで、ホットでもアイスでもよく飲まれます。植物由来のポリフェノールを含みます。

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焙煎したタンポポの根や乾燥させた葉を抽出したハーブティーで、土のような風味とほのかな苦みがあり、コーヒーのような飲み物として使われることもあります。この植物のポリフェノールを含みます。

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ペパーミントの葉を使うカフェインを含まないハーブティーで、食後に楽しまれることが多い飲み物です。植物由来のポリフェノールを含みます。

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生姜茶飲み物

生の生姜や乾燥させた生姜からつくる体を温める飲み物で、温かくして飲まれることが多いお茶です。生姜のポリフェノールを含みます。

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教育目的の情報で、医療上の助言や診断、治療ではありません。各項目は何に関連してよく語られているかで並べており、何かを治したり防いだりするものとして示してはいません。

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