Volver a DescubrirNutriente
Folato
Área de investigación consolidada
Una vitamina B que participa en el crecimiento celular y la formación de glóbulos rojos. Abundante en las hojas verdes, los frijoles y los cítricos; la forma sintética, el ácido fólico, se usa en alimentos fortificados.
Datos habituales
- Datos habituales
- Folate is a B vitamin the body uses to make DNA and to form red blood cells; the synthetic form, folic acid, is added to many fortified grains.
- Ingesta baja
- Low folate status is commonly discussed in relation to tiredness and a type of anemia with enlarged red blood cells; adequate folate before and during early pregnancy is a widely discussed topic for the developing baby's neural tube.
- Ingesta más alta
- Very high folic acid from supplements or fortified foods is commonly discussed in relation to masking the early signs of a vitamin B12 shortfall; the commonly cited upper level for adults is 1,000 mcg of folic acid a day, while folate from food is not capped.
Fuente: NIH ODS
Ingestas de referencia
Cifras de referencia generales para un adulto típico, no un objetivo personal.
- rdaadult400 mcgDRI/NASEM
- uladult1000 mcgDRI/NASEM
Alimentos y productos que lo contienen
Vitamina prenatalSuplemento
PapayaAlimento
GarbanzosAlimento
HummusAlimento
Frijoles rojosAlimento
CebolletaAlimento
Naranja sanguinaAlimento
Brotes de soja verde (mungo)Alimento
Frijol largo (judía espárrago)Alimento
Frijol mungoAlimento
Guisantes dulcesAlimentoComplejo de vitamina BSuplemento
Frijol caupíAlimento
BagelAlimento
RúculaAlimento
MitsubaAlimento
RadicchioAlimento
LimaAlimentoFolatoSuplemento
AguacateAlimento
CacahuetesAlimento
Vaina de moringa (drumstick)Alimento
Cereales de desayuno (fortificados)Alimento
RemolachaAlimento
PastaAlimento
Cebollino chinoAlimento
PerejilAlimento
Hojas de mostazaAlimento
Frijoles negrosAlimento
KimchiAlimento
MangoAlimento
GuayabaAlimento
Gai lan (brócoli chino)Alimento
ColiflorAlimento
TirabequesAlimento
Hígado de polloAlimento
HabasAlimento
Judías verdesAlimento
CastañasAlimento
ChirivíaAlimento
Melón dulceAlimento
MaízAlimento
MizunaAlimento
EspinacaAlimento
Pan blancoAlimento
Hojas de diente de leónAlimento
PimientoAlimento
ChayoteAlimento
EspárragosAlimento
ColinaboAlimento
Melón amargoAlimento
Lentejas rojas (masoor)Alimento
Molokhia (hoja de yute)Alimento
PuerroAlimento
RomanescoAlimento
Hoja de amarantoAlimento
GrelosAlimento
BerzaAlimento
WakameAlimento
Bok choyAlimentoMultivitamínicoSuplemento
Lechuga icebergAlimento
EdamameAlimentoRemolacha en polvoSuplemento
Nori (alga seca)Alimento
Hígado de resAlimento
BrócoliAlimento
Alubias cannelliniAlimento
OkraAlimento
Brotes de soja amarilla (kongnamul)Alimento
QuinoaAlimento
Melón cantalupoAlimento
Frijoles pintosAlimento
Algas marinasAlimento
CebollinoAlimento
MandarinaAlimento
FresasAlimento
JícamaAlimento
Calabaza luffa (ridge gourd)Alimento
SojaAlimento
Frijoles adzukiAlimento
Lechuga romanaAlimento
LentejasAlimento
HinojoAlimento
Daikon (rábano blanco)Alimento
MyogaAlimento
Col chinaAlimento
Nabo suecoAlimento
Col moradaAlimento
Harina de trigoAlimento
EscarolaAlimento
NaranjaAlimento
GuisantesAlimento
AlcachofaAlimento
EndiviaAlimento
Coles de BruselasAlimento
Maíz babyAlimento
FrambuesasAlimento
RábanoAlimento
Negi (cebolleta japonesa)Alimento
LimónAlimento
RepolloAlimento