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¿Cómo se llama ridge gourd en español?

Cómo prepara Feelments su contenido

Para Luffa acutangula, una guía de la FAO en español registra lufa (calabaza arrugada). Los nombres en español pueden variar según la fuente o la región, por lo que el nombre científico ayuda a confirmar la planta.

¿Qué ocurre cuando madura el fruto?

NParks describe el fruto joven como verde y apto para cocinar. Al madurar, se vuelve seco y marrón, y el tejido blando da paso a una estructura fibrosa y esponjosa.

Referencias

Revisa tus comidas y cómo te sentiste en una misma cronología.

Calabaza verde con crestas que se cocina en platos indios y del sureste asiático cuando es joven y tierna; fuente de vitamina C, fibra y folato.

Posible fuente de

Se considera junto con

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