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La omnipresente bebida verde refrescante de Vietnam (rau má), que se prepara licuando hojas frescas de centella asiática (Centella asiatica) con agua y un poco de azúcar, a veces con judía mungo. Es la bebida cotidiana de hoja licuada, distinta de un suplemento de gotu kola en cápsulas; aporta polifenoles vegetales.
Caldo de huesosBebidaUn caldo sabroso obtenido cociendo a fuego lento huesos y tejido conectivo de animales durante muchas horas; una fuente reconocida de proteínas y de los aminoácidos glicina y prolina.
Té de cidra (yuja)BebidaUn té coreano de cidra que se prepara disolviendo en agua caliente una conserva tipo mermelada de yuja (cidra) con miel o azúcar; aporta vitamina C del cítrico. Distinto de la fruta yuzu.