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食品

サジー(サンドソーン)

サジー(Hippophae rhamnoides、サジー / Sanddorn)は、丈夫な低木になる酸味のあるオレンジ色の果実で、ヨーロッパや東アジアではジュース、ピューレ、オイル、粉末として利用されます。ビタミンC、β-カロテン、ポリフェノールを含みます。

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