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栄養素

一価不飽和脂肪

研究が積み重なっている分野

常温で液体の不飽和脂肪の一種。オリーブオイル、アボカド、多くのナッツに含まれます。

一般的に知られていること

一般的に知られていること
一価不飽和脂肪は、室温で液体の不飽和の食事性脂肪の一種です。オリーブオイル、アボカド、多くのナッツがよく知られた供給源で、食事パターンの中で飽和脂肪の代わりに用いられることがよくあります。

出典: MedlinePlus

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