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食品
長芋
細長く淡白な味の芋(ヤマノイモ属)で、生のまますりおろしたり、汁物に入れたりして食べます。カリウム、食物繊維、ビタミンCの供給源のひとつです。
供給源になりうるもの
食物繊維
ビタミンC
カリウム
一緒に検討されることが多いもの
ヤムいも
食品
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