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A curiosity area around polyphenol- and antioxidant-rich foods.

CacaoAlimento

El grano detrás del chocolate negro: una fuente concentrada de polifenoles, teobromina y magnesio.

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Área de investigación consolidada

Chocolate negroAlimento

Un dulce rico en cacao. Fuente de compuestos vegetales flavanoles, hierro, magnesio y una pequeña cantidad de cafeína.

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