Ñame

Un tubérculo grande y rico en almidón (Dioscorea) que se hierve, se machaca o se fríe en África Occidental y en los trópicos; una fuente de potasio, fibra, vitamina C y manganeso.

Se considera junto con

YucaAlimentoUbe (ñame morado)AlimentoTaroAlimentoÑame chinoAlimentoBatataAlimento