Tiamina

Área de investigación consolidada

Una vitamina B hidrosoluble (B1) que participa en la conversión de los carbohidratos en energía y en la función nerviosa normal. Presente en los cereales integrales, el cerdo, las legumbres y las semillas.

Datos habituales

Datos habituales: Thiamin (vitamin B1) is a water-soluble vitamin the body uses to turn carbohydrates from food into energy and to support normal nerve and muscle function; it is found in whole grains, pork, legumes, and seeds.
Ingesta baja: Low thiamin intake is commonly discussed in relation to tiredness and, in more severe and long-standing shortfalls, nerve and heart changes (historically known as beriberi).
Ingesta más alta: Thiamin from food and supplements has not been shown to cause harm, and no upper intake level has been set.

Fuente: NIH ODS

Ingestas de referencia

Cifras de referencia generales para un adulto típico — no son un objetivo personal ni una afirmación de necesidad.