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Mora de los pantanos (cloudberry)
Mora de los pantanos (Rubus chamaemorus), una baya de color ámbar propia de las turberas nórdicas que se come fresca y se prepara en mermelada y jugo en Finlandia, Escandinavia y el norte de Rusia; es una baya con un contenido notable de vitamina C y aporta además polifenoles.