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Interest in fiber, fermented foods, and the gut microbiome.

CebollaAlimento

Bulbo de allium de sabor intenso que se usa crudo o cocido. Fuente del flavonoide quercetina y de fibras de tipo fructano.

Se suele mencionar paraSalud intestinal

Una pasta firme y gelatinosa elaborada a partir del cormo de konjac, usada en platos cocidos a fuego lento y en fideos; fuente de fibra dietética.

Se suele mencionar paraSalud intestinal
NopalAlimento

La penca sin espinas de la chumbera, asada o guisada en la cocina mexicana; una fuente de fibra, calcio, vitamina C y magnesio.

Se suele mencionar paraSalud intestinal
OkraAlimento

Vaina verde con semillas que se come cocida. Fuente dietética de fibra, vitamina C y vitamina K.

Se suele mencionar paraSalud intestinal
PuerroAlimento

Una aliácea suave emparentada con la cebolla. Fuente de vitamina K, folato y la fibra fructano inulina.

Se suele mencionar paraSalud intestinal

Hortaliza de raíz larga y delgada que se estofa o cuece a fuego lento en platos japoneses y coreanos; fuente de fibra, potasio y magnesio.

Se suele mencionar paraSalud intestinal
TupinamboAlimento

El tubérculo nudoso de un pariente del girasol, que almacena inulina, un tipo de fibra; una fuente de hierro, potasio y tiamina.

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Solo con fines educativos, no es consejo, diagnóstico ni tratamiento médico. Los elementos se muestran según aquello con lo que suelen relacionarse, nunca como algo que trate o prevenga una enfermedad.

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