Lágrimas de Job (coix)

Las lágrimas de Job (semilla de coix o adlay), un cereal en grano de aspecto perlado y textura masticable que se usa en el este de Asia en gachas y mezclas de arroz, y que también se tuesta para preparar una infusión (ハトムギ茶 / 율무차); aporta fibra alimentaria y proteína vegetal.

Se considera junto con

CebadaAlimento