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Té de alcachofa
Un té de hierbas vietnamita originario de Da Lat, preparado con la hoja, la flor y el tallo de la alcachofa (Cynara); oscuro y ligeramente amargo, se toma tradicionalmente como té refrescante de consumo diario. Es una forma de consumo deliberado distinta de la alcachofa que se come como verdura; aporta polifenoles vegetales.
Se suele mencionar en relación con
Posible fuente de
Se considera junto con
Conviene saber
People with gallstones or a bile-duct blockage are often advised to be cautious with artichoke preparations, which can stimulate bile flow; talk with a clinician before regular use if this applies to you.