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食品
クワイ
中国料理の炒め物や詰め物に使われる、しゃきしゃきとした甘みのある水生の球茎です。カリウムと食物繊維の供給源のひとつです。
供給源になりうるもの
食物繊維
カリウム
一緒に検討されることが多いもの
筍
食品
ヒカマ
食品
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