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糖類(総量)
研究が積み重なっている分野
甘みのある単純な炭水化物。果物や牛乳に自然に含まれるものと、食品や飲料に加えられるものの両方を含みます。
一般的に知られていること
- 一般的に知られていること
- 糖類は単純炭水化物で、体がすばやくエネルギーとして利用できます。果物、牛乳、はちみつに自然に含まれるものもあれば、加工や調理の段階で食品や飲料に加えられるものもあります。
- 摂取が多いとき
- 添加された糖類を頻繁に摂ることは、歯の摩耗や血糖値の変動との関連でよく語られます。食事に関する指針では、添加糖類を1日のエネルギーの限られた割合にとどめることがしばしばすすめられています。
出典: MedlinePlus